Parabéns Leitaria Quinta do Paço

O “Prémio Mercúrio – o melhor do Comércio e Serviços” é uma iniciativa que visa identificar, reconhecer e premiar, entidades e personalidades que, em Portugal e de forma consistente, tenham contribuído para a valorização do Setor do Comércio e Serviços e das profissões a este ligadas.

O cliente Lavazza, Leitaria da Quinta do Paço foi nomeada em duas categorias: Empresas com História e Comércio Alimentar, tendo ganho este último.
Localizado na Baixa do Porto na Praça Guilherme Gomes Fernandes no n.º 47-51, é uma referência para várias gerações de naturais do Porto, visitantes e turistas. Pastelaria de fabrico artesanal que mantém as receitas inalteradas desde a sua origem. A sua história iniciou-se com a produção de leite e seus derivados, alguns deles com bastante tradição como a manteiga. Foi a primeira a realizar a produção e distribuição do leite pasteurizado da Zona Norte. Mais tarde marcou presença na inovação através do lançamento do iogurte. Conhecida como loja, vendia também manteiga, queijo e natas batidas (chantilly).

Ganhou vários prémios ao longo dos anos. Hoje é muito procurada pelos éclairs recheados de chantilly (em vez do habitual creme de pasteleiro), apresentando este famoso bolo em diversos tamanhos e sabores. O mais tradicional é o éclair de chocolate de leite, conhecido como “O Doce do Porto”.

A Leitaria da Quinta do Paço é tradição e inovação