Café ajuda a reduzir o risco de doenças no fígado

Quarta-feira, 17/12/2014

O Instituto de informação científica sobre café lançou uma nova animação destacando os potenciais benefícios do consumo de café na redução do risco de desenvolver doenças hepáticas.

A animação explora as últimas pesquisas sobre a função hepática e o café num formato interactivo e envolvente, desenhado para compartilhar com os outros. A chave pesquisa destacada dentro da animação inclui:

– A pesquisa mostra que duas chávenas extras de café por dia estão associadas a 43% de redução no risco de cancro do fígado;

– Um estudo mostrou uma relação entre o café e o risco de morte na doença hepática crônica;

– De acordo com Walton at al (2013), beber café foi associado com menor prevalência de doença hepática crônica e reduzida cirrose devido à diminuição da fibrose em pacientes com doença hepática crônica existente;

– Goh et al (2014) mostrou que pacientes com hepatite não viral, ao beberem mais de 2 chávenas de café por dia tiveram uma redução de 66% no risco de mortalidade e menor aceleração da doença;

– Uma revisão sistemática por Bravi et al. (2013) sugeriu que o consumo de café foi associado com resultados benéficos em pacientes com doença hepática crônica, cirrose, cancro, hepatocelular e doença de fígado gorduroso alcoólico;