Tales Of Italy
Em cada cidade italiana, o café tem uma identidade própria. Inspirada nos rituais diários dos italianos e nas icónicas cafeterias de Milão, Veneza e Roma, a Lavazza lançou a nova gama Tales of Italy.
A CAFETARIA ITALIANA
PERFIS TIPICAMENTE ITALIANOS
Esta gama nasce de uma abordagem personalizada que respeita a evolução do gosto do consumidor. Reflete o perfil típico de diferentes regiões italianas, capturando os seus aromas, sabores e a identidade única de cada cidade.
SABORES EXÓTICOS
A incorporação de Robustas fermentados e Arábicas Brasileiras Cereja Passita, oferece sabores exóticos, notas doces e vínicas e um toque de doçura.
AROMÁTICOS E DELICADOS
O método de torrefação lenta e suave da Lavazza para os lotes “Tales of Italy” realça as notas aromáticas e preserva a sua delicadeza e as fragrâncias da fermentação.
Esta gama nasce de uma abordagem personalizada que respeita a evolução do gosto do consumidor. Reflete o perfil típico de diferentes regiões italianas, capturando os seus aromas, sabores e a identidade única de cada cidade.
SABORES EXÓTICOS
A incorporação de Robustas fermentados e Arábicas Brasileiras Cereja Passita, oferece sabores exóticos, notas doces e vínicas e um toque de doçura.
AROMÁTICOS E DELICADOS
O método de torrefação lenta e suave da Lavazza para os lotes “Tales of Italy” realça as notas aromáticas e preserva a sua delicadeza e as fragrâncias da fermentação.
Sensação na Chávena
A sensação na chávena é de um café equilibrado e elegante. O tradicional corpo cheio italiano combinado com um bouquet aromático excecional e um retrogosto doce e persistente.
Lotes Certificados
Os lotes da gama Tales Of Italy são certificados pelo Instituto do Espresso Italiano (IEI). Esta certificação assegura que cada lote cumpre rigorosos padrões de qualidade, refletindo a verdadeira essência do espresso italiano.
A certificação baseia-se no perfil do Espresso Italiano Certificado, desenvolvido em parceria com o Instituto Internacional de Provadores de Café (IIAC) e com o know-how do Centro Studi Assaggiatori.
Esta nova gama de cafés com alma italiana traz-nos sabores distintivos, elegantes e equilibrados, em formato grão e cápsula.
A certificação baseia-se no perfil do Espresso Italiano Certificado, desenvolvido em parceria com o Instituto Internacional de Provadores de Café (IIAC) e com o know-how do Centro Studi Assaggiatori.
Esta nova gama de cafés com alma italiana traz-nos sabores distintivos, elegantes e equilibrados, em formato grão e cápsula.
Galleria - Milão
Os sabores doces e sofisticados do café do coração de Milão.
Uma mistura 100% Arábica com Cereja Passita proveniente de empresas agrícolas certificadas pela Rainforest Alliance. Torra leve com perfil aromático. Saboreie as notas aromáticas de frutos secos e mel.
Uma mistura 100% Arábica com Cereja Passita proveniente de empresas agrícolas certificadas pela Rainforest Alliance. Torra leve com perfil aromático. Saboreie as notas aromáticas de frutos secos e mel.
Trastevere - Roma
A personalidade única e os sabores distintos do centro da Itália.
Com notas de chocolate amargo e avelã e um corpo cheio. Uma seleção de cafés de alta qualidade, cuidadosamente selecionados, da América Central e do Sul, do Sul/Leste da Ásia e de África.
A Robusta fermentada aprofunda o aroma e intensifica o sabor, enquanto a torra média equilibrada garante um café envolvente e sofisticado.
Com notas de chocolate amargo e avelã e um corpo cheio. Uma seleção de cafés de alta qualidade, cuidadosamente selecionados, da América Central e do Sul, do Sul/Leste da Ásia e de África.
A Robusta fermentada aprofunda o aroma e intensifica o sabor, enquanto a torra média equilibrada garante um café envolvente e sofisticado.
Grande Canal - Veneza
O lote Canal Grande captura a essência dos cafés venezianos, transportando-nos para as margens serenas da cidade dos canais.
Uma seleção cuidada de Arábica natural da América Central e Robusta lavada da Ásia, enriquecida com 10% de Robusta fermentada, resulta num café de perfil equilibrado.
A torra média realça as suas notas sensoriais, onde se destacam os aromas envolventes de chocolate e amêndoa, culminando num final de boca subtilmente vínico.
Uma seleção cuidada de Arábica natural da América Central e Robusta lavada da Ásia, enriquecida com 10% de Robusta fermentada, resulta num café de perfil equilibrado.
A torra média realça as suas notas sensoriais, onde se destacam os aromas envolventes de chocolate e amêndoa, culminando num final de boca subtilmente vínico.
Melhore as suas habilidades com café graças aos especialistas da Lavazza.
Ser um bom barista significa estar em constante evolução nas técnicas de preparação, aprimorar os seus conhecimentos sobre café e experimentar novas misturas e sabores.
Com isso em mente, a Lavazza criou o gráfico de Parâmetros de Extração para apoiar na preparação dos cafés Tales of Italy. Este gráfico é um guia de consulta rápida sobre os parâmetros de extração (tempo, temperatura, quantidade de água e quantidade de café) para garantir sempre o melhor resultado na chávena.
Com isso em mente, a Lavazza criou o gráfico de Parâmetros de Extração para apoiar na preparação dos cafés Tales of Italy. Este gráfico é um guia de consulta rápida sobre os parâmetros de extração (tempo, temperatura, quantidade de água e quantidade de café) para garantir sempre o melhor resultado na chávena.
Um toque de prazer italiano
Signature Cappuccino
A Lavazza, sempre comprometida em oferecer experiências únicas aos amantes do café, apresenta o Signature Cappuccino Blend. Reinterpreta assim a tradição do cappuccino italiano, proporcionando uma cremosidade intensa com um toque contemporâneo.
A integração do Signature Cappuccino Blend com os lotes da coleção Tales of Italy oferece aos apreciadores de café uma viagem pelos sabores e aromas das regiões italianas, elevando a experiência de degustação a um novo patamar de sofisticação e prazer. Esta opção é ideal para aqueles que desejam reviver a autenticidade do cappuccino tradicional, adaptada aos paladares de hoje.
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A integração do Signature Cappuccino Blend com os lotes da coleção Tales of Italy oferece aos apreciadores de café uma viagem pelos sabores e aromas das regiões italianas, elevando a experiência de degustação a um novo patamar de sofisticação e prazer. Esta opção é ideal para aqueles que desejam reviver a autenticidade do cappuccino tradicional, adaptada aos paladares de hoje.
Decoração deslumbrante para espaços de referência
Inspirada nos ambientes e arquitetura das grandes cidades italianas, a gama Tales of Italy apresenta materiais de serviço e elementos de decoração diferenciadores, que elevam a imagem do seu espaço.
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