Assistência Técnica

Sem uma boa moagem e extração é impossível obter um bom café.  Para garantir que as máquinas e moinhos dos nossos clientes estão sempre em perfeitas condições, a NewCoffee Assistência Técnica dispõe de uma equipa nacional dedicada à prevenção e reparação de avarias no equipamento dos nossos clientes, assegurando que é sempre servido um expresso perfeito.

assitencia

Problema

Causa

Solução

  • Creme Claro

    O café cai rapidamente pelo bico (menos de 14 segundos)

    • Moagem grossa
    • Dose pequena
    • Prensagem fraca
    • Temperatura da água inferior a 88°C
    • Pressão superior a 9 atm
    • Chuveiros obstruídos
    • Furos dos filtros dilatados
    • Moer mais fino
    • Aumentar dose
    • Prensar melhor
    • Aumentar pressão caldeira
    • Diminuir pressão da bomba
    • Limpar com filtro cego
    • Substituir filtros
  • Creme Escuro

    O café cai em gotas pelo bico (mais de 25 segundos)

    • Moagem fina
    • Dose elevada
    • Prensagem muito forte
    • Temperatura da água superior a 95°C
    • Pressão inferior a 9 atm
    • Chuveiros obstruídos
    • Filtros entupidos
    • Moer mais grosseiramente
    • Diminuir dose
    • Prensar menos
    • Diminuir pressão caldeira
    • Aumentar pressão da bomba
    • Limpar com filtro cego
    • Limpar filtros
  • Resíduos

    Presença de resíduos na chávena

    • Moagem fina
    • Mós gastas
    • Pressão superior a 9 atm
    • Furos dos filtros dilatados
    • Porta-filtros sujos
    • Chuveiros obstruídos
    • Moer mais grosseiramente
    • Substituir mós
    • Diminuir pressão da bomba
    • Substituir filtros
    • Lavar porta-filtros
    • Limpar com filtro cego
  • Saída irregular

    Saída irregular do café para as chávenas / pinga pelas bordas

    • Bicos sujos
    • Máquina desnivelada horizontalmente
    • Prensagem irregular
    • Furo de distribuição do porta-filtro obstruído
    • Deficiência nos vedantes
    • Limpar bicos
    • Nivelar máquina ajustando pés de apoio
    • Espalhar bem café antes de prensar
    • Limpar porta-filtro
    • Substituição dos vedantes